ポトフ鍋とフルーツのカクテル

ポトフ鍋とフルーツのカクテル

冬の寒い時期には、身体の芯から温まる鍋が美味しい季節です。
五反田の居酒屋の掘りごたつ個室で鍋を囲んで食べるのが幸せです。
野菜もしっかり摂取する事ができ、調理方法も簡単なので、冬は鍋の回数が増えます。
ですが、いつも同じ鍋では、少し飽きてしまうかもしれません。

 

そんな時に、おススメしたいのが、ポトフ鍋です。
今年の冬は野菜が高騰し、白菜も春菊も価格が高騰しています。
鍋に青物野菜が含まれないと、寂しく感じてしまいますよね。

 

ですが、ポトフ鍋ならジャガイモやにんじん、玉ねぎ、きのこなど、リーズナブルな食材で作る事が可能です。
ウインナーやベーコンから、いいダシが出ます。

 

ポトフ鍋を多めに作っておくと、翌日はトマト缶を足して、トマト鍋を楽しむ事も可能です。
〆は、チーズを加えてリゾットにしても美味しいですし、茹でたマカロニやスパゲティを加えてもいいでしょう。
バケットをひたして食べるのも合います。

 

〆でもいろいろ楽しめるポトフ鍋ですが、ポトフ鍋に合うお酒は何でしょうか?
鍋の中でも洋風のポトフは、女子会などの席で喜ばれるメニューです。

 

なので、お酒もワインも合いますが、おススメしたいのは、フルーツを使ったカクテルです。
例えば、いちごのシャンパンカクテルや、桃のフローズンカクテルなど、お酒を楽しみながら、デザートまで堪能できます。

 

一粒で二度美味しいという言葉がぴったりですよね。
女子会で子連れで参加する場合や、アルコールに弱い場合は、アルコール抜きのカクテルも可能です。
ただし、フルーツを使ったカクテルは、食後酒になるので、食中酒はフルーツを使わないシンプルなカクテルにしておきましょう。